Network
Selanjutnya masukkan kentang dan wortel. Beri air secukupnya lalu masak hingga kentang dan wortel empuk. Tambahkan masukkan tauge, laksa, merica, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga meresap dan air kering. Sisihkan hingga dingin.
Untuk bahan sambel: rebus hingga mendidih cabe merah, cabe rawit dan bawang putih. Kemudian tiriskan dan biarkan dingin.
Baca Juga: Resep kolak pisang topping durian, salah satu favorit di Bulukumba saban Ramadhan
Kemudian blender lalu masak kembali beri cuka, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Angkat lalu saring. Sisihkan.
Bahan kulit: Campur terigu, garam dan minyak, lalu masukkan air putih campur sampai rata. Kemudian gilas bahan kulit lalu giling hingga adonan mulus.
Langkah berikutnya, silakan cetak menggunakan round cutter atau sesuai selera, ketebalan kulit pun sesuai selera.
Baca Juga: Resep es cendol beras, salah satu favorit menu buka puasa di Bulukumba saban Ramadhan
Selanjutnya, isi bahan isian kedalam adonan kulit lalu tutup pinggiran dengan cara ditekan-tekan sampai tertutup kemudian bentuk pinggirannya sesuai selera.
