Resep bubur lebo lebo Bulukumba, di Jawa dikenal dengan nama bubur srintil

WartaBulukumba - Bola-bola kecil yang mungil yang 'berenang; dalam cairan gula aren ini rasanya manis dan sangat lembut di lidah.

Indonesian cake yang melegenda ini kerap tersaji dalam acara selamatan ataupun hajatan tertentu di Kabupaten Bulukumba Sulawesi Selatan. Ya,lebo lebo.

Penamaannya di berbagai daerah di Nusantara juga berbeda-beda. Di Pulau Jawa misalnya dikenal dengan nama bubur srintil.

Baca Juga: Resep kue tarajju atau tarajjong, di Bulukumba disebut tarajjo

Kultur setiap daerah juga membuatnya berbeda dalam penyajian. Di Bulukumba lebih mudah ditemukan dalam selamatan.

Sedangkan di daerah lainnya mudah diperoleh dalam bentuk jajanan pasar.

Membuat lebo lebo alias bubur srintil ternyata cukup mudah. Simak resep berikut ini.

Baca Juga: Resep kue uhu uhu khas Bulukumba Sulawesi Selatan

Bahan A bubur sum-sum pandan