Tambahkan saos tomat atau saos sambel ABC botolan, kecap manis, saori, minyak ikan, minyak raja rasa, merica bubuk, kaldu bubuk.
Masukkan garam dan gula jangan terlalu banyak, jika masih kurang bisa ditambahkan setelah dicicipi.
Selanjutnya masukkan udang beserta air kaldunya. Dalam kondisi bumbu mendidih masukkan kocokan telur, aduk aduk, beri perasan jeruk nipis, irisan daun bawang, irisan cabe, masak sampai kuah agak berkurang lalu angkat.
Baca Juga: Resep masakan tumis udang cabe ijo, Indonesian food yang bisa menjaga kesehatan otak!
Masakan udang saus tiram yang menggugah selera siap disajikan, selamat mencoba.***