Resep masakan tumis udang cabe ijo, Indonesian food yang bisa menjaga kesehatan otak!

WartaBulukumba - WBlovers, apakah Anda penyuka udang? Sudah pernah mencoba resep masakan tumis udang cabe ijo, belum?

Rutin mengonsumsi udang dapat membantu menjaga kesehatan otak. Kadar zat besi dalam udang diperlukan tubuh untuk produksi hemoglobin yang berperan untuk mengikat oksigen.

Produksi hemoglobin yang optimal akan melancarkan aliran oksigen ke dalam tubuh, termasuk ke otak. Jadi, mengonsumsi udang sangat penting.

Baca Juga: Indonesian food ngetop: resep masakan nasi kuning bakar gila!

Namun harus juga diingat bahwa mengonsumsi udang secara berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.

Seporsi kecil udang, sekitar 3,5 ons mengandung sekitar 200 mg kolesterol untuk tubuh dalam sekali makan. Jumlah tersebut sudah melewati batas asupan kolesterol yang dibutuhkan tubuh dalam sehari. Jadi jangan sampai berlebihan mengonsumsi udang.

Salah satu olahan udang dalam Indonesian food yaitu tumis udang cabe ijo.

Baca Juga: Resep masakan tempe geprek Royco, Indonesian food culture!

Berikut resep masakan tumis udang cabe ijo yang bisa Anda coba di dapur sendiri.