Network
Baca Juga: Buka puasa di Bulukumba dengan semangkuk es pisang ijo! Yuk, intip resepnya
Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, sambil di aduk terus dan cairan berubah jadi kental.
Ketika terdengar adonan meletup-letup maka itu pertanda sudah matang. Silakan angkat dan dinginkan.
Cara membuat kulit:
Campurkan bahan tepung tapioka, tepung terigu, dan garam. Tuangkan santan secara perlahan sambil adonan terus untuk diaduk agar tercampur rata.
Baca Juga: Resep iced coffee coconut latte, minuman kekinian ala Cafe yang bisa dicoba di rumah
Saring adonan agar tidak ada gumpalan saat membuat kulit. Lalu masukkan pasta pandan ke dalam adonan. Aduk rata dan siap untuk dicetak menjadi kulit.
Panaskan teflon. Olesi teflon dengan minyak goreng kemudian tuangkan adonan secara perlahan.
Ratakan sambil diangkat dan diputar-putar sehingga membentuk bulatan. Jika sudah membentuk bulatan, simpan adonan diatas teflon tunggu hingga matang.
Gunakan api yang kecil, jika adonan sudah berubah warna maka adonan sudah matang dan angkat.
