Di Bulukumba disebut doko-doko singkong: Resep cara membuat ketimus

- 30 Agustus 2023, 08:00 WIB
Ilustrasi ketimus, di Bulukumba disebut doko-doko singkong
Ilustrasi ketimus, di Bulukumba disebut doko-doko singkong /Instagram.com/@kirana_cake

500 gram gula merah iris

350 gram kelapa parut

Cara Membuat

Langkah awal, campur singkong parut dan kelapa parut. Aduk rata. Tambahkan gula merah lalu aduk lagi sampai tercampur rata.

Baca Juga: Resep kue kalimbu alias kue janda khas Bugis Makassar yang mudah ditemukan di Desa Salassae Bulukumba

Selanjutnya, ambil 1 lembar daun pisang yang sudah di bersihkan.lalu masukkan 2 sendok makan munjung adonan yang sudah dicampur dengan kelapa parut dan gula merah.

Ratakan lipat daun pisang seperti amplop. Lakukan sampai adonan habis. Kemudian masukkan ke panci kukusan yang sudah mendidih. Kukus 30 menit atau sampai matang.

Angkat dan siap disantap bersama.keluarga tercinta. Selamat mencoba.***

Halaman:

Editor: Sri Ulfanita


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah