Network
WartaBulukumba - Olahan pangsit merupakan makanan berupa daging cincang yang dibungkus lembaran tepung terigu.
Setelah direbus sebentar, pangsit umumnya dihidangkan di dalam sup. Selain direbus, pangsit juga digoreng dengan minyak goreng yang banyak hingga seperti kerupuk.
Pangsit goreng yang kriuk dan endolita bisa dibuat sendiri di rumah dengan panduan resep yang dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram @silvialim18.
Baca Juga: Resep udang balut pangsit, gurih dan kriuk-kriuk!
Berikut resep pangsit goreng makanan khas Cina yang sangat popular di Indonesia.
Bahan pangsit:
280 gr daging paha ayam tanpa tulang
10 siung bawang putih
1 btg daun bawang
1 butir telur
20 gr tepung sagu
1.5 sdt kaldu jamur bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula
1/4 sdt merica
1 sdm minyak wijen
kulit pangsit siap pakai secukupnya
Cara membuat:
Masukkan semua bahan ke dalam wadah chopper lalu haluskan sekitar 1 menit saja atau sampai tingkat kehalusan yang diinginkan.
Selanjutnya ambil 1 lembar kulit pangsit lalu isi dengan 1 sendok teh adonan daging, tutup dan lipat kulitnya sesuai selera.
Baca Juga: Resep pangsit tahu, gorengan penunda lapar
Didihkan air lalu rebus pangsit ayamnya hingga matang, angkat dan tiriskan.
