Network
150 ml minyak goreng
Cara membuat bumbu minyak ayam bawang:
Pertama-tama, goreng kulit ayam, jahe dan sereh sampai kulit ayam hampir kering dengan api kecil, lalu tambahkan bawang putih.
Baca Juga: Resep olahan mi celor, pas dinikmati saat kondisi kurang fit
Lanjut masak sampai bawang putih agak kekuningan. Saring. Sisihkan bawang putihnya untuk bumbu air kaldu mie ayam.
Bahan air kaldu mie ayam:
Secukupnya air
450 gram tulangan ayam
1 butir bawang bombay utuh
bawang putih goreng sisa bikin minyak ayam bawang
