Resep kuah mie sop Indonesian food khas Medan

WartaBulukumba - Untuk memenuhi kebutuhan keluarga bukan hanya memperhatikan faktor enak di lidah.

Hal yang paling utama adalah kadar gizi bagi tubuh dari makan yang diolah. Salah satu makanan yang bisa menemani saat musim hujan begini adalah makanan berkuah.

Pilihan resep Indonesian food khas Medan ini bisa dijadikan menu untuk keluarga. Berikut resep kuah mie sop.

Baca Juga: Resep masakan sop merah, Indonesian food yang cocok untuk cuaca dingin

Dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram @nglaisui, yang sayang jika dilewatkan.

Bahan-bahan:

10 bh kepala ayam beserta leher, kaki, sayap, tulang. bisa diganti dengan 1 ekor ayam direbus sampai empuk untuk kuahnya, dan di goreng lalu suwir untuk taburan mie sopnya

5 ltr air

3 ruas lengkuas atau laos, dimemarkan

5 btg serai, dimemarkan