Network
Proses pembuatan
Proses pembuatan puding ini tidaklah rumit, namun membutuhkan kesabaran dan cinta. Pertama, roti tawar dipotong kecil-kecil dan disisihkan, siap untuk diolah menjadi lapisan lembut puding.
Kemudian, mentega dicampur dengan susu cair, dipanaskan hingga mentega mencair, menciptakan larutan yang kaya akan krim.
Di tempat lain, telur dan gula dipukul hingga mengembang, lalu dicampur dengan larutan susu dan mentega yang telah jadi. Tambahkan rhum atau vanili sesuai selera, memberikan aroma yang memikat kepada adonan.
Baca Juga: Jelajah kuliner Ramadhan di Bulukumba: Resep kolak pisang topping durian
Saatnya menggabungkan semua elemen menjadi satu. Adonan susu dan telur dituangkan ke atas potongan-potongan roti tawar, membiarkan mereka meresap ke dalam larutan manis.
Diamkan selama tiga puluh menit, memungkinkan roti untuk menyerap semua kelezatan yang tersedia. Setelah itu, aduk-aduklah dengan lembut, memastikan setiap potongan roti luluh dalam pelukan susu yang hangat. Tambahkan kelapa muda segar, memberikan kejutan tekstur yang menyenangkan di setiap suapan.
Tidak lupa, loyang yang telah diolesi mentega menantikan kedatangan adonan puding yang siap dipanggang. Sempurnakan dengan topping favorit, seperti keju yang meleleh, irisan almond yang renyah, gula merah yang harum, atau bubuk kayu manis yang memikat.
Pangganglah dengan hati-hati hingga matang, memastikan setiap bagian terasa nikmat dan menggoda.
Saat puding roti kelapa muda keluar dari oven, aroma harum memenuhi ruang, mengundang selera untuk segera mencicipi. Potongan-potongan lembut puding terlihat menggoda dengan hiasan topping yang meriah.
Setiap suapan membawa cita rasa yang memukau, memenuhi setiap sudut mulut dengan kelezatan yang tak terlupakan. Di setiap gigitan, sensasi tekstur yang berbeda-beda menggoda lidah, memberikan pengalaman rasa yang lengkap dan memuaskan.
