Resep rahasia bale tapa atau ikan asap ala emak-emak Bulukumba, menu sahur maupun buka puasa di bulan Ramadhan

ikan asap cakalang 4 potong

kacang panjang 1 ikat

bawang merah 3 siung

bawang putih 2 siung

sereh  1 batang

santan kekentalan sedang 

Baca Juga: Di Bulukumba Sulsel kuliner lebaran ini juga mudah dijumpai di hari raya Idul Fitri

Baca Juga: Resep kue tradisional dumpi eja, Indonesian cake khas Bulukumba Sulawesi Selatan

2 gelas belimbing

tomat 1 buah