Network
jahe secukupnya
ketumbar bubuk
lada bubuk
ikan teri goreng
kaldu bubuk
Cara memasak:
Langkah awal, panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh juga cengkeh, kayu manis dan jintan. Tumis sampai benar-benar harum.
Selanjutnya, tuang seduhan krimer bubuk aduk rata. Tunggu mendidih dulu. Lalu masukkan daun singkong yang telah direbus dan diiris atau ditumbuk tadi. Aduk rata.
Baca Juga: Resep masakan sayur brokoli jamur kuping, olahan sayur sehat untuk keluarga
Biarkan mendidih sambil sesekali di aduk. Cukup dimasak dengan api sedang. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata. Kemudian ters rasa.
Masak dengan api sedang sampai gulai berminyak. Matikan api, pindahkan ke mangkuk saji, taburi ikan teri goreng. Sajikan hangat.
