WartaBulukumba - Hidangan sayur bening dan bayam, sangat nikmat jika ditambahkan dengan kemangi, dan jagung manis.
Olahan sayur yang segar di cuaca panas bisa menjadikan tenggorokan adem. Selain itu kandungan bayam dan jagung sangat baik untuk kesehatan.
Sumber zat besi pada sayur bayam sangat baik untuk tubuh. Selain itu vitamin, mineral, folat dan magnesium pada tumbuhan ini dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Baca Juga: Simak, manfaat konsumsi jagung untuk kesehatan
Sementara jagung sangat baik untuk kesehatan mata, menurunkan resiko kanker, kandungan gula juga tergolong aman.
Berikut ini resep sayur bening bayam dan jagung manis, makanan rumahan yang bikin kangen.
Bahan:
1 ikat bayam yang masih segar, ambil daun dan batangnya yang masih muda
1 buah jagung manis, potong menjadi 3 bagian atau pipil