Resep masakan soto ceker ayam, Indonesian food legendaris yang simpel

WartaBulukumba - Salah satu bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi adalah ceker ayam. Indoneisan food yang juga bermanfaat bagi kesehatan.

Hidangan ceker ayam merupakan sumber protein, kalsium, dan kolagen yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang.

Riset menunjukkan bahwa asupan nutrisi tersebut dapat mendukung pembentukan dan kekuatan tulang, serta menurunkan risiko pengeroposan tulang atau osteoporosis.

Baca Juga: Resep masakan soto daging, Indonesian food yang paling maknyus untuk cuaca dingin

Berikut Resep cara membuat masakan soto ceker ayam, Indonesian food legendaris yang simpel. Dikutip WartaBulukumba.com dari berbagai sumber.

Bahan-bahan:

500 gr ceker ayam cuci bersih potong kukunya
3 telur rebus
800 ml air sesuai selera
2 buah kentang, iris tipis lalu goreng

Bumbu yang dihaluskan:

12 bawang putih
7 bawang merah
3 ruas kunyit
1 ruas jahe
3 butir kemiri
1sdm ketumbar
1sdt merica