Network
WartaBulukumba - Indonesian cake yang legendaris ini dikenal sebagai penganan pengganjal perut sebelum makam nasi.
Pembuatan lemper mencakup persiapan mencincang daging ayam dan menanak ketan seperti menanak nasi.
Daging ayam yang sudah dicincang kemudian dibungkus dengan ketan, lalu ketan dibungkus lagi dengan daun pisang dalam bentuk besar memanjang hingga bentuknya menyerupai lontong.
Baca Juga: Resep kudapan pisang rai, Indonesian cake khas Bali
Selanjutnya dikukus sampai masak dan didinginkan. Setelah dingin bungkusan lemper yang memanjang itu diiris-iris melintang dengan ketebalan sesuai keinginan sehingga isi cincangan daging ayam terlihat.
Namun berikut ini ada resep lemper ceria yang agak kekinian, dikutip dari akun Instagram @chingyu_may.
Silakan kumpulkan bahan-bahannya terlebih dahulu.
Baca Juga: Resep kue puding tape ketan ijo, Indonesian cake untuk cuaca panas
Bahan-bahan:
