Network
WartaBulukumba - Olahan masakan ikan asin sangat bervariasi. Selain digoreng lalu diberi bumbu kecap atau asam, mengolahnya menjadi oseng petai juga sangat enak.
Bagi penggila petai, hidangan satu ini pastiakan menjadi menu pilihan di rumah. Dengan gurihnya petai menyatu dengan gurihnya ikan asin.
Berikut resep cara membuat oseng petai ikan asin yang dikutip WartaBulukumba.com dari berbagai sumber.
Baca Juga: Indonesian food culture legendaris! Resep masakan bakso ikan
Baha-bahan:
200 gr ikan asin
200 gr petai kupas dan tidak perlu dipotong
6 lbr daun jeruk sobek kasar
3 cm lengkuas geprek
