Kalau belum lunak bisa ditambah lagi sedikit air. Tambahkan 5 butir irisan bawang merah.
Baca Juga: Ayam palekko, cara membuatnya sangat mudah
Sangrai 4 sdm kelapa parut sambil terus diaduk-aduk sampai berwarna cokelat. Lalu tumbuk saat masih panas sampai mengeluarkan minyak.
Setelah halus dan mengeluarkan minyak, masukkan ke dalam ayam yang sudah matang. Masak sampai mengering. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap kalau suka.
Selamat mencoba ya, WBlovers.***