Network
WartaBulukumba - Ada banyak sekali makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya adalah ayam palekko dari tanah Bugis.
Sekilas makanan khas Sulawesi ini mirip kari atau opor tapi dengan cita rasa yang berbeda.
Enaknya tak terkalahkan jika dicampurkan dengan nasi hangat.
Walaupun makanan khas ini dapat kita jumpai di berbagai tempat, termasuk penjual makanan online, namun tidak ada salahnya Anda membuatnya sendiri di rumah.
Baca Juga: Pemuda Muhammadiyah berikan 'PR' kepada Kapolres Bulukumba yang baru
Mau tahu seperti apa cara membuatnya? Berikut resepnya, hasil jelajah WartaBulukumba.Com di kanal YouTube Elshy Kitchen.
Bahan-bahan:
• 1,5 kg ayam potong-potong
Bumbu utuh:
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk,
• 3 lembar daun salam
• 3 sdm air asam jawa
• garam dan gula secukupnya
• penyedap rasa
Baca Juga: Si kecil malas makan? Yuk bikin camilan siomay telur puyuh
