Resep simpel agar-agar yang enak dan punya segudang khasiat

WartaBulukumba – WBlovers, resep kali ini paling simpel tapi rasa dijamin enak.

Agar atau agar-agar atau agarosa, pasti WBlovers tidak asing  lagi bukan? Agarosa adalah zat yang biasanya berupa gel yang diolah dari rumput laut atau alga dan bisa dimakan.

Selain rasanya yang enak, agar-agar juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Beberapa di antaranya yaitu menurunkan berat badan, melancarkan pencernaan, meningkatkan kesehatan jantung, meningkatkan daya tahan tubuh, dan menjaga fungsi tiroid.

Baca Juga: Es pallu butung, salah satu pemuncak 'Liga Ramadhan' di Sulawesi Selatan

Dalam bidang medis digunakan sebagai pembiak bakteri di laboratorium. Di Jepang dikenal dengan nama kanten dan oleh orang Sunda disebut lengkong.

Dalam industri, agar-agar diolah dalam bentuk bubuk. Kemudian dilarutkan dengan air panas sehingga menjadi camilan padat dan lunak. Digemari banyak orang, terutama anak-anak.

Olahan agar-agar biasanya digunakan sebagai pelengkap acara-acara keluarga. Bahkan menjadi pelengkap waktu bersantai bersama keluarga.

Baca Juga: Resep Yakult fruit punch, minuman menyegarkan sekaligus menyehatkan