Network
WartaBulukumba - WBlovers kenal nggak dengan otak-otak?
Jenis camilan ini asalnya dari laut, yaitu daging ikan tenggiri dan dibungkus daun pisang.
Rasanya yang gurih dan lezat bikin ketagihan. Yang menjadi pertanyaan apa sebabnya makanan berbahan dasar daging ikan ini diberi nama otak-otak?
Baca Juga: Resep tekwan penganan khas Palembang
Merunut sejarah lahirnya, nama otak-otak berawal karena tampilan dan teksturnya yang kenyal, lembut dan berwarna putih. Mirip sekali dengan otak.
Kali ini WartaBulukumba.com akan berbagi resep cara membuat otak-otak yang dikutip dari akun Instagram @shareresepmasakan.
Berikut resep cara membuat makanan dari olahan ikan ini, yang pasti setelah sekali coba WBlovers akan mencobanya lagi.
Baca Juga: Resep asinan rendah kalori, yummy!
Bahan-bahan:
