Coto Makassar diperkirakan telah ada semenjak masa Kerajaan Gowa Tepatnya di Kabupaten Takalar Desa Paddinging pada abad ke-16.
9. Pisang Epe
Kudapan pisang epe merupakan salah satu jajanan khas Enrekang, Sulawesi Selatan.
Dibuat dari bahan dasar buah pisang, jajanan manis sangat unik karena dalam pembuatannya buah pisang akan dijepit dengan papan kemudian disiram dengan kuah manis.
Topingnya bisa gula merah, keju, cokelat, durian, dan rasa serba manis lainnya.
Selain di Kabupaten Enrekang, jajanan manis yang satu ini juga banyak ditemukan di seputaran wisata Pantai Losari di sebelah barat Kota Makassar.
Demikian 9 kuliner khas Bugis Makassar yang mudah ditemukan di Sulawesi Selatan, terutama dalam Ramadhan, dua di antaranya khas Bulukumba.***(Israwaty Samad)