Resep kue nona manis ala dapur Bulukumba: Siapa yang tahan godaannya?

WartaBulukumba.Com - Dapur-dapur di Bulukumba senantiasa merengkuh banyak cerita dari kekayaan warisan tradisi kuliner. Salah satu yang sering tercipta adalah sajian kue nona manis yang lahir dari tangan-tangan terampil.

Cahaya ruangan  memantulkan warna hijau pandan adonan yang lembut dan lapisan putihnya yang halus, seperti lukisan hidup. Aroma santan dan pandan berdansa di udara, menggugah setiap indera. Suara desis uap dari pengukus menambah irama, sementara emak-emak Bulukumba dengan penuh cinta dan kehati-hatian, menyempurnakan setiap detail.

Kue ini bukan sekedar hidangan, melainkan simfoni rasa dan tradisi yang memenuhi ruang kecil dapur-dapur di Kabupaten Bulukumba, Sulawesi Selatan. Kue ini mudah ditemukan di berbagai daerah di Nusantara. Namun tentu  saja, lain daerah lain kisahnya. Meskipun perbedaannya hanya sedikit saja.

Baca Juga: Resep kue apang panas khas Bulukumba

Bahan-bahan

Dalam dapur yang penuh dengan aroma harum dan hangat, kita bisa segera memulai perjalanan kita dengan menyatukan bahan-bahan.

Berikut adalah bahan-bahan untuk resep kue nona manis ala dapur Bulukumba:

Bahan A (Adonan Pandan):

250 ml santan sedang

2 sdm endapan jus pandan

60 gr gula pasir