Network
Selanjutnya, perpaduan antara tepung kacang hijau yang telah dihaluskan dengan gula pasir halus terwujud. Air matang pun dituangkan sedikit demi sedikit, dan adonan diaduk hingga mencapai kekentalan yang pas. Dengan hati-hati, cetakan pun diisi dengan adonan yang padat dan rapi.
Baca Juga: Jajanan legendaris Bulukumba: Kue putu cangkir yang selalu bikin nagih! Yuk intip resep aslinya
Kue-kue putu kacang yang telah terbentuk indah diletakkan dengan penuh keindahan di atas baki. Mereka kemudian dibiarkan terpapar sinar matahari yang hangat.
Proses ini adalah saat yang menentukan, di mana kue-kue tersebut akan matang dengan kehangatan sinar matahari sebagai sumber panasnya. Jika sinar matahari bersinar terik, hanya dalam waktu satu hari, kue putu kacang akan siap untuk dinikmati.
Keesokan paginya, saat mentari mulai menyingsing, kue putu kacang yang telah matang dengan sempurna siap untuk disajikan. Dalam kehangatan pagi yang menyegarkan, Anda, keluarga, dan tamu-tamu tercinta dapat menikmati kelezatan kue putu kacang ini.
Baca Juga: Di Bulukumba disebut apang: Yuk intip resep kue apem yang paling enak
Dengan setiap gigitan, kelezatan dan keindahan kue ini akan menghanyutkan Anda dalam kenikmatan yang tiada tara. Dan sembari menyeruput secangkir kopi atau teh, momen tersebut menjadi lebih sempurna.
Kue putu kacang, sebuah karya yang dihasilkan dengan perpaduan keahlian dan sinar matahari. Keunikan dalam pembuatannya yang memanfaatkan panas matahari sebagai sumber energi, menjadikan kue ini tidak hanya lezat di lidah, tetapi juga memikat hati.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba menghadirkan keindahan kue putu kacang ini di rumah Anda sendiri.***
