Network
WartaBulukumba - Aromanya akan meruap di udara dan menggoda sesiapa pun. Bumbu yang menyatu dan tanpa santan niscaya semakin menggiurkan. Ya, tongseng kambing.
Berikut ini ada resep cara memasak tongseng kambing tanpa santan. Masakan tongseng kambing adalah sejenis gulai tetapi bumbunya lebih tajam.
Masih ada daging kambing di kulkas? Wow, itu dia targetnya. Yuk segera ke dapur dan mainkan jari jemari. Hari raya Idul Adha juga lekat dengan resep ini.
Baca Juga: Resep sop daging sapi khas Pangkep Sulawesi Selatan
Daging pada olahan tongseng kambing yaitu daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang belakang.
Lantaran masakan ini dibuat dengan cara mengongseng daging kambing yang dicampur dengan kecap, bumbu, irisan tomat, dan kubis maka nama masakan ini disebut tongseng.
Berikut resep tongseng kambing yang dikutip dari Instagram @guniezzt.
Baca Juga: Cara membuat bumbu rendang spesial Idul Adha 2022
Bahan-bahan:
