Ide bisnis di bulan Ramadhan, resep rahasia kue barongko khas Bulukumba

WartaBulukumba - Bumi Sulawesi Selatan adalah pemilik kekayaan alam berlimpah, termasuk di ujung selatan jazirah ini yaitu Kabupaten Bulukumba yang banyak ditumbuhi tanaman pisang.

Tidak heran, banyak kuliner berbahan dasar pisang muncul dari Bulukumba. Salah satunya yang terkenal yaitu kue barongko.

Kuliner yang satu ini sangat cocok menjadi ide bisnis di bulan suci Ramadhan. 

Baca Juga: Resep bubur srintil, di Bulukumba dikenal dengan nama 'lebo-lebo'

Kue tradisional ini bisa dimodifikasi dan tentunya sangat pas menjadi salah satu andalan menu sahur maupun buka puasa.

Indonesian cake khas Bugis Makassar ini kerap disebut sebagai 'ratu' dari segala kue berbahan pisang ini diolah dari bahan utama pisang kepok dan gula merah.

Berikut salah satu resep rahasia cara mudah membuat kue barongko yang sudah dimodifikasi dan cocok dipraktikkan di dapur Anda.