Network
Langkah awal, campurkan semua bahan di dalam wadah, kemudian aduk sampai tidak ada bagian yang menggumpal lagi. Bagian ini sangat penting, upayakan merata.
Berikutnya, masak adonan cendol di atas kompor sambil terus diaduk hingga kental dan meletup-letup. Setelah itu angkat dari kompor dan sisihkan.
Langkah berikutnya, siapkan air dingin atau air matang bercampur es batu di dalam wadah. Letakkan cetakan cendol atau sarangan panci kukus di atasnya.
Baca Juga: Resep kue puding cake cendol, kudapan sehat saat bersantai dengan keluarga
Laluu tuang adonan cendol ke dalam cetakan, kemudian-tekan dengan sendok sampai cendol terbentuk dan jatuh dengan sendirinya ke dalam air dingin.
Lakukan proses tersebut sampai seluruh adonan habis. Setelah semua adonan habis, siapkan gelas atau magkuk saji.
Masukkan cendol beras kedalam mangkuk, tambahkan santan kental, gula aren dan juga tape ketan hitam.
Baca Juga: Resep minuman king manggo cocok dijadikan ide jualan
Anda bisa juga menyajikannya dengan campuran sesuai selera.***
