Network
Jika semua bahan sudah layu bisa dimasukkan gula pasir dan perasaan jeruk nipis. Remote kembali hingga semua bumbu tercampur merata dan bawang serta cabe cabe nya layu.
Terakhir jangan lupa dicek rasa jika rasanya udah oke bisa di sisihkan terlebih dahulu. Kemudian ikan teri nya dibuang airnya lalu dibilas bersih menggunakan air yang mengalir setelah itu di tiriskan jika sudah kering bisa digoreng.
Goreng dengan api sedang sambil dibolak-balik supaya tidak kosong hingga ikan terinya kering jika sudah kering bisa diangkat lalu ditiriskan. kemudian diamkan sampai ikan teri dingin baru dimasukkan ke sambal matah nya supaya nanti hasil ikan teri nya tidak lempem.
Baca Juga: Resep masakan ikan gabus goreng ketumbar, enak dan bermanfaat bagi kesehatan
Jika ikan terinya udah dingin bisa dimasukkan ke sambal matah lalu aduk merata dan pindahkan ke piring saji.
Selamat bersantap.***
