Network
2 batang sereh ambil bagian putih
6 lembar daun jeruk
buah jeruk nipis atau lemon
garam dan kaldu ayam
gula
minyak goreng
Cara membuat:
Rendam ikan teri menggunakan secukupnya air panas, kemudian sisihkan terlebih dahulu. Lalui ris semua bawang merah, cabe, serai, daun jeruk tapi bagian yang kerasnya dibuang.
Di dalam wadah yang telah diiris bawang merah dan yang lainnya bisa dimasukkan garam dan kaldu ayam kemudian remat atau remas semua bahan hingga layu dan bawang merahnya menyebar.
Baca Juga: Resep ikan kembung bakar manis pedas, rasanya nendang
