WartaBulukumba - Sekilas panada sangat mirip dengan pastel, namun keduanya ternyata berbeda.
Makanan khas Manado ini terbuat dari ikan cakalang yang disajikan sebagai isian. namun yang akan kita olah merupakan panada dengan isian ayam, kentang dan wortel.
Sebelum membuat isian, yang harus dilakukan adalah membuat adonan roti terlebih dahulu.
Baca Juga: Resep sosis bakar bumbu lada hitam, aromanya bikin lapar
Berikut resep mudah cara membuat panada ayam kentang wortel, dikutp WartaBulukumba.com dari akun Instagram @ayoe_widya83.
Bahan kulit:
300 gram tepung terigu protein sedang
2 sdm gula pasir
1 sdm susu bubuk
1 sdt ragi instan (fermipan, saf, mauripan)
1/4 sdt baking powder
1 butir telur
1/2 sendok teh garam
140 ml santan kental
Cara membuat:
Campur tepung terigu, gula, ragi, baking powder, kemudian aduk rata. Masukkan garam, telur dan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis dan elastis.