Network
WartaBulukumba - Empedal atau disebut juga ampela merupakan organ yang khusus terdapat pada sistem pencernaan beberapa hewan, seperti burung, reptils, cacing tanah, dan beberapa jenis ikan.
Ampela bisa diolah dengan beragam olahan seperti digoreng dan ditumis. Jika WBlovers merupakan penggemar hati ampela resep berikut akan membantu dalam memasaknya.
Dikutip WartaBulukumba.com dari berbagai sumber, berikut resep hati ampela pedas, salah satu dari katalog Indonesian food.
Baca Juga: Resep masakan telur kukus rekomendasi DEBM, Indonesian food yang endulita banget
Bahan-bahan:
6 pasang hati ampela ayam
15 butir telur puyuh matang,kupas
300 ml santan (65ml santan instan + 250ml air)
2 lembar daun salam
