Network
WartaBulukumba- WBlovers, satu lagi nih makanan khas Bugis Makassar di Sulawesi Selatan yang mungkin belum Anda kenal.
Namanya adalah sup ubi. Wow, sekilas yang terbayang adalah kuah yang meruah.
Kuah sup ubi terasa khas dengan kaldu sapi atau kaldu ayam. Ubi yang digunakan juga bisa bervariasi, misalnya talas, ubi jalar atau singkong
Baca Juga: Resep dan cara memasak soto daging dengan metode 15-30-15-30
Hidangan ini sejak dulu menjadi salah satu ladang mata pencaharian masyarakat Sulawesi Selatan.
Warung sup ubi banyak bertebaran misalnya di Kabupaten Bulukumba.
Berikut resep membuat sup ubi dari WartaBulukumba.com:
Baca Juga: Resep tekwan penganan khas Palembang
