WartaBulukumba - Memulai hari, sarapan jangan sampai dilewatkan. Syarat untuk memulai hari dengan semangat adalah dengan mengisi perut di pagi hari.
Salah satu pilihan menu sarapan yang sering menjadi pilihan keluarga adalah nasi goreng. Untuk menyajikan nasi goreng yang enak, sehat dan gurih resep berikut bisa dicoba.
Nasi goreng udang bukan hanya sehat, tetapi cara membuatnya juga sangat simpel. Berikut resep dan cara mengolahnya.
Baca Juga: Resep nasi goreng udang DEBM, yang tidak bikin gemuk
Bahan-bahan:
1 piring penuh nasi putih
¼ kg udang kupas
2 butir telur
1 batang daun bawang, cincang halus
minyak goreng
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 sdm mentega
5 buah cabai rawit
1 sdm saus tomat
1 sdt saus kecap
garam, secukupnya
penyedap masakan, secukupnya jika suka
Cara membuatnya:
Pertama-tama, haluskan bumbu dan siapkan semua bahan. Selanjutnya, masak telur orak-arik hingga matang, angkat kemudian sisihkan.
Baca Juga: Resep nasi goreng pete yang pedas dan nendang di lidah
Langkah berikutnya, tumis bumbu dengan api kecil hingga harum, masukkan udang ke dalam tumisan bumbu.
Lalu masukkan telur orak-arik kemudian masukkan nasi. Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata dan masak dengan api kecil hingga matang.
Angkat nasi goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat. Selamat mencoba.***