Kue tradisional Konjo yang legit dan manis di Bulukumba, berbuka puasa dengan dumpi eja

WartaBulukumba - Datanglah ke Bulukumba, ada legit dan manis pada dumpi eja yang selalu menggoda dan dijamin ngangenin.

Salah satu kue tradisional khas masyarakat Konjo, terutama suku Kajang di Kabupaten Bulukumba, Sulawesi Selatan ini bukan hanya mudah ditemukan dalam hajatan atau acara pernikahan di kalangan masyarakat Konjo.

Kue dumpi eja juga biasa ditemukan sebagai salah satu menu buka puasa dalam bulan suci Ramadhan.

Baca Juga: Inilah menu buka puasa pemuncak 'Liga Ramadhan' di Sulsel terutama di Bulukumba

Rasanya manis dan legit. Teksturnya lembut dan kenyal. Semakin digigit maka akan terasa semakin manis.

Kue dumpi eja diracik dari bahan sederhana, yaitu beras ketan dan gula merah.

Kue dumpi eja tidak bisa dilepaskan dari tradisi baku puli

Kue dumpi eja juga merupakan salah satu isi dari seserahan dalam acara pernikahan yang disebut baku puli. Kata 'baku' artinya tempat. Sedangkan 'puli' artinya penuh.

Baca Juga: Kolak pisang topping durian sajian takjil di Bulukumba yang manis dan gurih, ini resepnya