WartaBulukumba - Untuk menjamu tamu tidak perlu ribet dan pusing. Karena bolu nanas yang satu ini irit bahan dan anti gagal.
Dengan menggunakan 5 bahan, kue yang enak dan lembut ini bisa langsung dinikmati. Disandingkan dengan teh hangat atau kopi juga sangat nikmat.
Berikut resep cara membuat bolu nanas 5 bahan anti gagal, dikutip WartaBulukumba.com dari akun instagram @vy_viya.
Baca Juga: Resep kue bolu peca khas Bulukumba dengan lelehan gula merah, pilihan menu buka puasa hari ini
Bahan-bahan:
4 butir telur
100 gram gula pasir bisa ditambah jika suka manis
4 sdm munjung selai nanas
200 gram terigu serbaguna bisa dimix 170 gr terigu, 15 gr susu bubuk, 15 gr maizena
200 gram butter mix sedikit margarin, lelehkan
Cara membuatnya:
Mixer speed tinggi telur dan gula pasir smp ngembang kental dan berjejak, mixer kurleb 5 menit saja cukup sampai kental.
Turunkan speed, masukkan selai nanas kocok rata. Tambahkan tepung terigu dlm 3 tahap kocok rata, matikan mixer.
Baca Juga: Resep cara membuat bolu kopi, aroma kopi yang merekah di pagi yang tak biasa
Masukkan butter leleh, aduk balik dengan spatula sampai homogen dan tidak ada butter yang mengendap di bawah.
Tuang ke loyang yang sudah dioles. Beri topping sesuai selera. Lalu oven 180°C selama kurleb 40 menit sesuaikan dengan oven masing-masing.
Setelah matang angkat, dinginkan dan potong sesuai selera. Selamat mencoba.***