Network
10 buah cabai merah halus
8 sdm gula pasir sesuai selera
4 siung bawang putih halus
50 cc air putih
2 sdm asam jawa diseduh air hangat
5 butir bawang merah halus
Cara membuat:
Sebelumnya, goreng ikan asin sampai menguning dengan api sedang, lalu sisihkan sebentar. Selanjutnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan asam jawa, gula pasir dan garam secukupnya.
Baca Juga: Resep masakan ikan pari Indonesian food dengan bumbu asam pedas
Kemudian kecilkan api, masukkan ikan asin yang sudah digoreng tadi ke bumbu. Aduk sampai bumbu meresap sempurna.
