Network
WartaBulukumba - Salah satu jenis ikan yang terbilang unik adalah ikan pari, jenis ikan air dangkal yang bentuknya lebar dan datar.
Cara mengolah ikan pari juga beragam, tetapi jika ingin merasakan olahan Indonesian food ini, memilih resep asam pedas termasuk pilihan tepat.
Di beberapa restoran, umumnya ikan pari disajikan dengan cara diasap, dibakar, digoreng, maupun dijadikan sup.
Baca Juga: Resep masakan ikan tenggiri masak touco, olahan yang kaya manfaat
Ikan yang bermotif menyerupai motof harimau ini memiliki manfaat yang mampu menjaga kekuatan tulang dan gigi.
Selain itu, dapat mengurangi risiko anemia. Sehingga sangat cocok dikonsumsi bagi mereka yang rentan mengalami anemia.
Bukan hanya itu, ikan pari ternyata mampu menjaga kesehatan jantung serta memiliki tiga sumber protein yang baik.
Baca Juga: Resep masakan ikan tongkol cabe Ijo, menu santap siang yang bikin kangen
Berikut resep cara membuat masakan ikan pari Indonesian food dengan bumbu asam pedas, dikutip wartaBulukumba.com dari akun Instagram@eunice_euston.
