Network
Panaskan api kecil bahan A, di-whisk sampai mencair dan rata. Angkat, sisihkan. Dinginkan suhu ruang.
Baca Juga: Nikmati sushi makanan khas Jepang dengan mengolah sendiri, simak resep ini
Panaskan oven 170°C. Masukkan bahan B, whisk sampai rata sampai tidak ada gumpalan, sisihkan
Kocok bahan C dimulai dari putih telur dan garam. Kocok sampai berbusa. Masukkan gula perlahan sedikit demi sedikit. Kocok hingga soft peak-firm peak stage.
Aduk balik bahan campuran AB dan C sampai homogen. Beri alas pada loyang dengan baking paper. Oleskan margarin, tabur tepung tipis-tipis.
Baca Juga: Resep dorayaki, kudapan Jepang mirip pancake
Tuang ke dalam loyang, oven dengan metode au bain marie. Sesuaikan dengan oven masing-masing.***
