Network
WartaBulukumba - WBlovers pernah mencicipi kue onde-onde? Indonesian cake yang satu ini hampir semua orang pernah mencobanya.
Tetapi onde-onde atau sesame seed ball dengan isian kuning telur asin mungkin tidak semua orang pernah mencicipinya dan merasakan cita rasa gurih di dalamnya.
Jangan mengaku pecinta kue onde-onde jika belum pernah mencoba isian yang satu ini. Jika penasaran, berikut resep cara membuatnya dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram @aniktriwina
Baca Juga: Resep blackforest roll cake, teman ngopi atau ngeteh yang dijamin endulita
Bahan filling A:
4 butir kuning telur asin yg matang
20 gr butter
Bahan filling B:
13 gr tepung maizena
13 gr susu bubuk
10 gr tepung protein rendah
30 gr gula
1/4 sdt garam
55 gr santan instan
1/2 butir kuning telur
Cara membuatnya:
Dalam mangkok kecil hancurkan kuning telur hingga berbulir halus, taruh 20 gr butter atasnya. Sisihkan
Baca Juga: Resep bolu kukus polkadot, warnanya yang lucu digemari anak-anak
Dalam mangkok lain campur semua bahan B lalu aduk rata dengan whisk, kemudian kukus bersama bahan A selama 15 menit.
Angkat lalu campur kedua bahan A dan B hingga rata dan kalis, tunggu hingga suhu ruang. Siap digunakan.
