Network
WartaBulukumba – Hello WBlovers, ada yang suka makan petai nggak?
Inilah biji-biji hijau yang merupakan salah satu makanan khas kegemaran sebagian masyarakat Indonesia.
Petai terkenal dengan aroma dan rasa yang khas. Bukan hanya itu, petai ternyata juga memiliki banyak khasiat dan manfaat bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga: Resep Oseng Hati Ayam Pedas
Ragam nutrisi berada di dalam petai yaitu protein, karbohidrat, serat, lemak, dan mineral.
Petai juga kaya akan antioksidan, seperti polifenol, flavonoid, tanin, dan superoxide dismutase (SOD). Pun beberapa jenis vitamin. Termasuk vitamin C, vitamin B1, dan vitamin E.
Tapi tahukah WBlovers, bahwa dengan mengolah petai bersama sambel bawang ternyata rasanya sangat enak. Bahkan dijamin nggak akan berhenti makan deh pokoknya. Apalagi jika dikonsumsi dengan nasi hangat dan sayur bening. Mantap!
Baca Juga: Resep Capcay kuah simpel, kuliner khas Tionghoa yang kaya nutrisi
Berikut Resep mengolah sambel bawang iris petai yang dikutip WartaBulukumba.Com dari Instagram @galleryresepkekinian. Yuk dikepoin.
