Network
WartaBulukumba - Kaya protein, karbohidrat, dan lemak, dan mineral membuat hati ayam tidak hanya menjadi kuliner yang menggoda.
Hati ayam mengandung banyak vitamin. Organ dalam hewan memiliki vitamin B kompleks, zat besi dan fosfor yang esensial bagi tubuh.
WbLovers, bagaimana cara mengolah hati ayam agar mendapatkan cita rasa yang menggoda?
Baca Juga: Mural, bagian dinding Sejarah dan Seni yang terentang panjang
Berikut ini WartaBulukumba.com akan berbagi resep olahan hati ayam yakni oseng hati ayam pedas.
Yuk dicoba resep ini, WBlovers.
WBlovers memerlukan bahan-bahan berikut ini:
1/2 kilogram hati ayam, dipotong kecil-kecil
2 siung bawang putih, iris tipis FC
5 siung bawang merah, iris tipis
2 ruas jari lengkuas geprek
4 sdm kecap manis
1 ruas jari jahe geprek
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 buah tomat, dipotong-potong
2 buah cabai merah, diiris serong
1 sdt merica bubuk
garam
kaldu bubuk sesuai selera
2 sdm minyak untuk menumis
