WartaBulukumba - Inilah salah satu masakan untuk teman nasi yang sangat digamari di Indonesia
Anda penyuka oseng? Bagaimana jika oseng cumi asin? Silakan dijajal di dapur Anda.
Sebuah resep dari akun Instagram @sarah_ari_nugroho ini ternyata sangat mudah diikuti.
Baca Juga: Resep masakan gulai cumi isi tahu, gurih dan lezat
Baca Juga: Resep masakan cumi bakar kemangi, Indonesian food menggugah selera
Silakan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahan berikut ini untuk membuat masakan oseng cumi asin.
Bahan-bahan:
200 gram cumi asin, cuci bersih, rebus sebentar, tiriskan
1 siung bawan bombay, diiris-iris
6 buah cabe ijo, diiris-iris
8 buah cabe rawit, diiris-iris
2 buah tomat ijo, diiris bentuk kotak
Baca Juga: Resep masakan cumi asam jeruk kunci, sensasi segar bikin nambah
Baca Juga: Resep masakan sambel baby cumi, Indonesian food yummy!
1 papan petai
minyak untuk menumis
air secukupnya
gula pasir
sedikit garam
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5 buah cabe merah
Baca Juga: Resep cumi asin sambal matah anti gagal
Baca Juga: Resep Nasi Bakar Cumi Asin, rasanya endolita
Cara memasak:
Silakan potong-pootong cumi. Digoreng sebentar, sisihkan.
Selanjutnya tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan cumi, sedikit garam, lalu gula pasir secukupnya.
Masukkan bawang bombay, cabe rawit dan ijo. Aduk-aduk. Tambahkan sedikit air. Masak sampai bumbu meresap.
Baca Juga: Resep masakan cumi balado pete, aromanya menggoda selera
Baca Juga: Resep masakan cumi, saus Padang dan Bangkok bikin tambah yummy!
Menjelang diangkat jangan lupa masukkan tomat dan petai. Nah mudah, bukan?
Selamat mencoba. Semarakkan dapur dan rumah Anda dengan masakan oseng cumi asin.***