WartaBulukumba - WBlovers, apakah Anda termasuk penggemar sandwich?
Roti lapis atau roti isi yang dalam bahasa Inggris disebut sandwich adalah makanan yang biasanya terdiri dari sayuran, keju atau daging yang diiris, diletakkan di atas atau di antara irisan roti.
Makanan apa pun di mana dua atau lebih potongan roti berfungsi sebagai wadah atau pembungkus untuk jenis makanan lain maka itulah sandwich.
Baca Juga: Resep croissant singkong isi keju yang renyah dan gurih
Jenis makanan ini sangat populer di seluruh dunia untuk makan siang, dibawa ke tempat kerja, sekolah, atau piknik untuk dimakan sebagai bagian dari makan siang yang dikemas.
Rotinya bisa berupa roti polos, atau dilapisi dengan bumbu seperti mayones atau mustard, untuk meningkatkan rasa dan teksturnya.
Bagaimana halnya jika isiannya adalah ayam dan madu? Yuk kita simak resep berikut ini.
Baca Juga: Resep Japanese milk bread, lezat dan lembut banget
Bahan-bahan:
12 roti tawar tebal
2 ikat selada air, dipotong-potong
3 buah tomat merah, iris melintang tipis
6 telur mata sapi
6 sdm mayones
2 sdt pasta mustard
2 sdt gula bubuk
Baca Juga: Resep cake kentang isi ayam, kudapan pendukung kesehatan jantung
Isian:
200 gram sisa ayam panggang, cincang
3 sdm minyak goreng
3 buah bawang putih, memarkan
1 buah bawang bombay, iris tipis
1 buah bawang bombay merah, iris tipis
1 sdt garam
4 sdm madu
1 sdm saus tomat
1 sdt gula pasir
Baca Juga: Resep masakan tahu balut, Indonesian food culture yang lezat dan sarat manfaat
Cara membuat:
Silakan membuat isian terlebih dahulu. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Masukkan ayam dan garam. Aduk rata hingga daging berubah warna. Tuangkan madu, aduk hingga rata dan matang. Angkat. Sisihkan.
Campurkan mayones, pasta mustard dan gula bubuk, aduk rata. Siap dijadikan saus. Olesi setiap permukaan roti dengan saus. Atur daun selada dan tomat di atasnya.
Letakkan telur mata sapi dan ayam tumis. Tutup dengan roti. Potong diagonal dua bagian. Sajikan.***