Network
Tidak hanya itu, lempuyang juga dapat membantu mengontrol gula darah, memperbaiki masalah pencernaan, meningkatkan nafsu makan, menjaga kesehatan saraf dan otak, serta mengendalikan tekanan darah.
Cara memanfaatkan lempuyang ini bervariasi. Anda dapat mengonsumsinya sebagai kapsul, jamu, atau teh herbal.
Baca Juga: Tanaman beragam manfaat kesehatan ini di Bulukumba disebut daun galingkang
Cara Memanfaatkan Lempuyang untuk Bahan Minuman
Selain diolah sebagai suplemen herbal alami dalam bentuk kapsul, lempuyang juga dapat diolah menjadi minuman sehat. Berikut resep sederhana yang dapat Anda coba:
Bahan-bahan:
- 25 gram lempuyang yang sudah diparut
- 500 ml air
- gula merah secukupnya
Cara memasak:
- Rebus lempuyang dan gula merah dalam 500 ml air selama sekitar 15 menit hingga mendidih.
- Setelah didiamkan sejenak hingga tidak terlalu panas, saring air rebusan lempuyang dan tuangkan ke dalam gelas.
- Minum air rebusan lempuyang ini sebanyak 1-2 kali sehari.
Namun, perlu diingat bahwa seperti semua bahan herbal, lempuyang juga memiliki potensi interaksi dengan obat-obatan tertentu. Sebaiknya konsultasikan dengan ahli medis sebelum mengonsumsinya jika Anda memiliki masalah kesehatan tertentu atau sedang menjalani pengobatan.
Lempuyang adalah tanaman yang mengajak kita merenung tentang keajaiban alam dan kebijaksanaan tradisi. Ia membawa manfaat kesehatan yang tak terhitung jumlahnya, sekaligus memperkaya kuliner tradisional Sulawesi Selatan. Itulah daya tariknya yang tak terlihat oleh mata, tetapi tersimpan dalam setiap bagian tanaman ini.***
