Network
WartaBulukumba.Com - Dibalut daun pisang, kue kaddo boddong adalah juga simbol kekayaan alam Bulukumba. Lebih dari sekadar keajaiban kuliner daerah ini.
Teksturnya khas. Rasanya lezat. Meninggalkan sensasi eakan di lidah untuk berkelana melewati zaman, menyambungkan simpul-simpul nostalgia dari masa ke masa. Inilah salah satu kue tradisional yan juga mudah dijumpai sebagai jajanan populer di Kabupaten Bulukumba.
Seperti bahan yang terjalin dalam adonannya, kue ini juga merepresentasikan keberagaman dan kekuatan perpaduan. Setiap gigitan mengajak untuk menghargai nilai-nilai yang telah ditanamkan oleh nenek moyang, seolah-olah menjadi jendela ke dunia silam.
Baca Juga: Onde-onde isi kacang merah resep emak-emak Bulukumba
Dalam setiap sentuhan lembut dari adonan yang terbentuk, kue ini membuktikan bahwa meskipun zaman terus berubah, kenangan manis selalu ada untuk dihidupkan kembali.
Berikut bahan dan cara membuat kue kaddo boddong, kue dadar ala Bulukumba.
Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahkan bisa menjadi salah satu inspirasi bisnis.
Baca Juga: Resep kue bolu peca khas Bugis Makassar yang mudah ditemukan di Bulukumba
