Network
Baca Juga: Cara menyimpan daging kurban agar awet ala emak-emak Bulukumba
Langkah 2: Tumis bumbu halus Panaskan minyak pada api sedang. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan Royco Kaldu Sapi untuk memberikan cita rasa yang kaya.
Langkah 3: Memasak Sop Konro Tambahkan bumbu tumis ke dalam panci berisi iga sapi yang telah direbus. Rebus hingga daging iga lunak dan bumbu meresap. Tuangkan Bango Kecap Manis, aduk hingga rata.
Langkah 4: Penyelesaian dan penyajian Angkat sop konro dan tuang ke dalam mangkuk. Sajikan dengan tambahan daun bawang, bawang merah goreng, dan perasan jeruk nipis sesuai selera.
Baca Juga: Rahasia ketupat agar tidak cepat basi! Simak tips emak-emak Bulukumba
Masakan sop konro adalah hidangan yang tak hanya menyajikan kelezatan, tetapi juga merupakan simbol kearifan lokal yang dijaga dan dilestarikan oleh masyarakat Bulukumba.
Resep ini merupakan perpaduan sempurna antara tradisi dan inovasi kuliner, menciptakan pengalaman makan yang menggugah selera dan memanjakan lidah.***
