Network
Berikut resep cara membuat sop saudara, dikutip WartaBulukumba.com dari Resep Dapur Zahira Azizah.
Bahan:
daging, paru, hati dan jantung sapi
Bumbu halus:
12 buah bawang merah
9 bawang putih
4 batang sereh
1 ruas lengkuas
3 cm kunyit
2 -3 cm kayu manis
1/2 sdt jintan
1 sdm ketumbar
4 sdm kacang
4 buah kemiri
Baca Juga: Resep masakan sup tahu, Indonesian food culture yummy!
Cemplungan:
1 sdm lada bubuk
1 sdm kaldu sapi
1/2 sdm garam
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
5 buah cengkeh
1/2 pala
1 cm kayu manis
Pelengkap:
perkedel
jeruk nipis
sambal
daun bawang atau bawang goreng
bihun
Cara membuat:
