Network
1 ruas jahe
5 buah cabai
1 bh serai, daun jeruk, daun salam
1 bh santan kara
secukupnya Air
Sejumput garam
Cara membuatnya:
Langkah awal, hancurkan tahu lalu beri telur dan sedikit garam. Kemudian masukkan tahu tadi kedalam perut cumi sekitar 3/4 saja jangan sampai penuh.
Baca Juga: Resep masakan cumi balado pete, aromanya menggoda selera
Selanjutnya, pasang kembali kepala cumi menggunakan tusuk gigi, lalu tumis bumbu halus kedalam minyak tambahkan daun jeruk, sereh dan daun salam.
