Network
WartaBulukumba - Empek-empek atau pempek merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut.
Dengan campuran tepung kanji atau tepung sagu, serta beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam
Bukan hanya daging ikan yang sering menjadi bahan utama kudapan ini, tetapi udang juga bisa dijadikan bahan dasar.
Baca Juga: Resep pempek dos tanpa ikan khas Palembang
Seperti salah satu resep yang bisa dijadikan menu keluarga berikut, pempek udang crispy, kriuknya bikin nagih.
Resep Resep pempek udang crispy berikut ini dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram by @evi_novrianty.
Bahan-bahan:
500 gram udang giling
150 ml air
2 btr telur ayam
