Network
WartaBulukumba - Rasa manis dan segar serta teksturnya yang lembut membuat hampir semua orang menyukai puding.
Bukan hanya dijadikan hidangan penutup, bahnak puding sudah menjadi idola di setiap suasana. Di siang ataupun sore hari, menjadi teman ngopi yang bersahabat.
Banyak olahan puding yang bisa di buat di rumah, tergantung bagaimana cara berkreasi. Seperti resep puding regal lumut fruity ini, bisa dibuat dengan mudah.
Baca Juga: Resep kue puding tape ketan ijo, Indonesian cake untuk cuaca panas
Dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram @lydiafransiskaa., yuk, kita intip sama-sama bagaimana cara membuatnya.
Bahan puding lumut:
1 bks agar-agar swallow plain
2 butir telur, kocok lepas, saring
100 ml santan
100 gr gula pasir
200 ml jus buah naga dari ½ buah naga blender dengan air sampai halus
400 ml air
¼ sdt garam
½ sdt vanilla bubuk
Cara membuatnya:
Campur semua bahan lalu masak dengan api sedang, nanti akan muncul lumut di permukaan, masak sampai mendidih, sisihkan. Tunggu sampai agak mengental.
Baca Juga: Resep kue puding labu coklat, camilan enak dan bikin nagih
Bahan puding bening:
1 bks agar-agar swallow plain
100 gr gula pasir
800 ml air
Topping:
regal biskuit
mangga, kupas potong kecil2
selasih atau chia seed
Cara membuatnya:
Campur semua bahan kecuali topping, masak dengan api sedang sampai mendidih matikan. Bagi 2 bagian sama banyak. 1 bagian untuk puding regal, 1 bagian untuk puding mangga potong.
Baca Juga: Resep kue puding susu lapis strowberi, tampilan mewah dengan rasa segar
