Network
WartaBulukumba - Dengan berbahan dasar labu, puding ini bisa menjadi camilan enak yang bikin nagih.
Biasanya labu digunakan untuk olahan sayur sebagai pendamping hidanagan di meja makan, tapi kali ini akan dijadikan pendamping teh hangat di sore hari.
Jika diolah menjadi sayur saja rasanya enak, bagaima jika diolah menjadi kue? Yuk kita intip resep berikut.
Baca Juga: Resep kue puding susu lapis strowberi, tampilan mewah dengan rasa segar
Dikutip WartaBulukumba.com dari berbagai sumber berikut cara membuat kue puding labu cokelat yang enak.
Bahan-bahan:
200 gram labu kuning
2 butir telur
500 ml susu cair boleh diganti santan
1 bks agar-agar plain (swallow)
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
70 gram gula pasir adonan labu
20 gram gula pasir adonan cokelat
50 gram DCC, lelehkan
Cara membuatnya:
Kukus labu kuning sampai empuk. Blender dengan telur dan sedikit susu. Dalam wadah campur adonan labu dengan agar-agar, tambahkan susu cair, garam dan vanili, aduk rata.
Baca Juga: Resep puding polkadot, motif lucu menggugah selera
Bagi adonan menjadi 2 bagian adonan kuning dan adonan cokelat perbandingan 2:1.
